DomoBarista

Wie funktioniert die Preinfusionsmechanik der E61 eigentlich genau? Um das zu erklären, habe ich den Artikel über die E61-Brühgruppe stark erweitert. Dort habe ich die einzelnen Phasen während des Brühvorgangs ausführlich beschrieben und mit schematischen Zeichnungen anschaulich dargestellt. Das alles ist hier zu finden. Viel Spaß beim Lesen!