Ich glaube, die Hülse gibt es separat, bin mir aber nicht sicher. Ich schicke eine Händlerliste durch, das wird sich das sicher finden lassen.
Kommentar von Axel Jentzsch zu Wartung am 12. April 2025
Hallo Domobarista, erstmal herzlichen Dank für diese tolle Seite, ich komme immer wieder gerne hierher zurück, wenn ich eine Frage habe.
Folgendes Problem: Nach gründlicher Reinigung, De- und Remontage der Brühgruppe und Entkalken des Boilers quillt jetzt Wasser aus dem Thermofühler oben am Boiler, genauer gesagt aus der Tauchhülse, in die der Thermofühler eingesteckt ist. Das Wasser kommt definitiv aus diesem Hohlraum, nicht aus dem Gewinde, mit dem die Hülse in den Boiler eingeschraubt ist.
Wie kann es dazu kommen? Und was lässt sich dagegen tun? Falls Austausch nötig wird: Kann ich die Hülse ohne Thermosensor austauschen oder benötige ich ein komplett neuen Thermofühler incl. Hülse und Sensor?
Danke für hilfreiche Tipps und Grüße, Axel
Leider nein. Mit den Zweikreisern, PID Maschinen etc. Kenne ich mich leider nicht aus. Ich schicke noch ein Händlerverzeichnis durch, vielleicht kann da jemand beraten.
Hallo,
meine Vibiemme Domobar Super PID 2B het seit einiger Zeit das Problem, dass die eingestellte Brühemperatur (Sollwert PID) nicht erreicht (überschritten) wird. Die PID Regelung funktioniert zwar generell, aber er Arbeitspunkt (Brühtemperatur) verschiebt sich mit der Zeit um bis zu +15 Grad. Dere Übertemperaturschalter löst nicht aus.
Ich habe bereits eine neue PID Steuerung und einen neuen Temperaturfühler (NTC) eingebaut, habe aber immer noch das Problem. Die PID Regelparameter habe ich nicht verändert (P=1, I=0.0, D=0.5).
Ich habe nun die Vermutung, daß das SSR zur Ansteuerung der Heizung nicht richtig arbeitet. Haben Sie eine Idee, was die Ursache für das Problem sein könnte?
Grüße,
Alexander
Meistens ist das Fallrohr verkalkt oder sonst irgendwie zugesetzt. Das lässt sich gut abschrauben, zerlegen und reinigen, wenn sich das durch normales Entkalken nicht entfernen lässt.
Hallo,
Bei meiner Vibiemme Domobar Super baut sich der
Druck beim Rückspülen nicht ab. Die Brühgruppe habe ich
bereits auseinander gebaut, gereinigt und die Kalkablagerungen entfernt. Allerdings hab ich die Schraube mit dem sehr breiten Schlitz direkt unter dem Duschsieb in Ermangelung eines richtigen Werkzeug nicht geöffnet. Nach dem Zusammenbau hat sich die Situation leider nicht verbessert.
Haben Sie hier vielleicht einen Tipp für mich?
Wenn, dann würde ich beides zusammen ersetzen, wenn es nötig ist. Nur ausbauen funktioniert oft nicht gut, weil man das Sieb meistens verbiegt.
Kommentar von Reinhard Hamann zu Wartung am 23. März 2025
Guten Tag, super Seite !!
Sollte man das Duschsieb mit der Dichtung auch regelmäßig ausbauen oder reicht die regelmäßige Reinigung mit einem Reinigungsmittel??
Reinhard Hamann
Kommentar von Uwe Gröhlich zu Pro und Contra am 17. März 2025
Hallo liebe Vibiemme Gemeinde,
es macht Spaß eure Gedanken zu lesen. Damit man das Wissen einschätzen kann ist es gut ein paar Informationen über den „Hobbybarista zu wissen. Hier etwas über mich, den Vibiemme-Opa. Ich habe meine Domobar im Herbst 1997 am Gardasee in Salo gekauft. In einer Zeit als in Deutschland ein dunkles Gebräu aus sog Kaffeemaschinen mit Namen wie Braun,Siemens, Phillips etc. tropfte. Bei der Gelegenheit haben wir auch gleich 10 kg italienischen Espresso der unterschiedlichsten Sorten mitgenommen. In Deutschland gab es die alle nicht und im Freundeskreis waren plötzlich alle Kaffeeliebhaber. An den ersten Kilos wurde gelernt wie man es gut und besser macht, was schmeckt und welche Gülle lieber im Regal bleibt. Unsere tägliche Cappuccino und Espresso Dosis kam aus der Domobar, im Laufe der Jahre kaufte auch der Freundeskreis Espressomaschinen, tolle Chrommonster zu Toppreisen die die Besitzer selten bedienen konnten über Nespressomaschinchen bis hin zu billigsten klapprigen Pad-Maschinen von Aldi und Lidl. Ich fürchtete mich oft vor der Frage „möchtest du einen Espresso“ der mit einem verschwörerischen Tonfall im Sinne von „wir sind ja Kenner“ präsentiert wurde.
Nun ja die Vibiemme läuft immer noch 2-4 x am Tag und verschönt mit Cappuccini oder Espressi den Tag auch wenn ich mittlerweile 4Tauchhülsen für das Thermostat, Schläuche, Bypassventil, 2 Ulkapumpen, x Dichtungen, Drucktaster, Düsen u.a. getauscht habe, Entkalkung und Entfettung/Reinigung gehörten natürlich dazu.
Meine Vibiemme und ich gehören zusammen auch wenn meine Frau mir sagt dass ich mir ruhig eine neue Maschine gönnen soll, damit es sich noch lohnt.
Für alle Überzeugungstäter, die Maschine ist klasse und die größten Fehler machen die Besitzer. Das geht bei der Kaffeeauswahl los und endet bei nicht ordentlich gewarteten Maschinen. Ich wünsche allen „Hobbybaristas“ viel Freude mit ihren Domobars.8.
Uwe Gröhlich
Kommentar von AlessandroDB zu Pro und Contra am 15. März 2025
Ich habe die Kombination Lelit PL043MMI als Kaffemühle und die VBM Domobar Inox als Kaffemaschine. Habe effektiv ca 2Kg Kaffe gebraucht bis ich die richtige Einstellungen hatte. Ich habe am Anfang stark mit der Temperatur vom Kaffe gekämpft. Der Kaffe war immer kalt, im besten Fall lauwarm. Das bis ich verstanden habe, dass der Filterhalter in der Maschine eingesteck sein muss, damit sich dieser ebenfalls erwärmt.
+ In sehr kurzer Zeit können professionelle Kaffes gelingen
+ Preis ist sehr attraktiv
+ Design ist essenziell und daher zeilos
- Der Wasser-Sensor ist sehr freizügig. Bei 1/3 Tank schaltet der Sensor die Maschine ab.
- Wer wissen will, wie sich scharfe Kanten anfühlen ist bei der VBM gut bedient. Keine Kante ist entgradet. Schrecklich
Wenn die Pumpe funktioniert, vermute ich, dass sie einfach irgendwo zugekalkt ist.
Das kann zäh sein, das mit entkalker rauszukriegen, funktioniert aber meistens.
Hallo Christoph,
ich habe mir über Ebay eine gebrauchte Vibiemme Domobar Einkreiser gekauft. Nun hat sich leider herausgestellt dass der günstige Preis leider daher kommt, dass keinerlei Wasser durch die Brühgruppe läuft.
Wenn ich den Hebel auf bezug stelle und das Dampfventil aufdrehe kommt jedoch wasser durch die Dampflanze.
Hast du eine ahnung was mit der Maschine falsch sein könnte?
Dann vermute ich, dass sich das Fallrohr zur Abtropfschale zugesetzt hat. Rückspülen und Entkalken ist einen Versuch wert, am besten wäre es aber, es mal zu zerlegen und richtig sauber zu machen.
Hallo Christoph,
die Siebträgerdichtung hab ich getauscht, ebenso das Sieb.
Leider gab es keine großen Veränderungen, d.h. nach dem Bezug ist immer noch so viel Druck drauf, es drückt das Kaffeemehl in alle Richtungen aus dem Siebträger.
Welche Stärke hat bei dir die Siebträgerdichtung? 8 oder 8,5 mmm?
Mit Grüßen
Günther
Kommentar von Christoph Fertinger zu Wartung am 13. April 2025
Ich glaube, die Hülse gibt es separat, bin mir aber nicht sicher. Ich schicke eine Händlerliste durch, das wird sich das sicher finden lassen.
Kommentar von Axel Jentzsch zu Wartung am 12. April 2025
Hallo Domobarista, erstmal herzlichen Dank für diese tolle Seite, ich komme immer wieder gerne hierher zurück, wenn ich eine Frage habe. Folgendes Problem: Nach gründlicher Reinigung, De- und Remontage der Brühgruppe und Entkalken des Boilers quillt jetzt Wasser aus dem Thermofühler oben am Boiler, genauer gesagt aus der Tauchhülse, in die der Thermofühler eingesteckt ist. Das Wasser kommt definitiv aus diesem Hohlraum, nicht aus dem Gewinde, mit dem die Hülse in den Boiler eingeschraubt ist. Wie kann es dazu kommen? Und was lässt sich dagegen tun? Falls Austausch nötig wird: Kann ich die Hülse ohne Thermosensor austauschen oder benötige ich ein komplett neuen Thermofühler incl. Hülse und Sensor? Danke für hilfreiche Tipps und Grüße, Axel
Kommentar von Christoph Fertinger zu Selbsthilfe, Tipps und Tricks am 9. April 2025
Leider nein. Mit den Zweikreisern, PID Maschinen etc. Kenne ich mich leider nicht aus. Ich schicke noch ein Händlerverzeichnis durch, vielleicht kann da jemand beraten.
Kommentar von Alexander Leisering zu Selbsthilfe, Tipps und Tricks am 9. April 2025
Hallo, meine Vibiemme Domobar Super PID 2B het seit einiger Zeit das Problem, dass die eingestellte Brühemperatur (Sollwert PID) nicht erreicht (überschritten) wird. Die PID Regelung funktioniert zwar generell, aber er Arbeitspunkt (Brühtemperatur) verschiebt sich mit der Zeit um bis zu +15 Grad. Dere Übertemperaturschalter löst nicht aus. Ich habe bereits eine neue PID Steuerung und einen neuen Temperaturfühler (NTC) eingebaut, habe aber immer noch das Problem. Die PID Regelparameter habe ich nicht verändert (P=1, I=0.0, D=0.5). Ich habe nun die Vermutung, daß das SSR zur Ansteuerung der Heizung nicht richtig arbeitet. Haben Sie eine Idee, was die Ursache für das Problem sein könnte? Grüße, Alexander
Kommentar von Christoph Fertinger zu Wartung am 29. März 2025
Meistens ist das Fallrohr verkalkt oder sonst irgendwie zugesetzt. Das lässt sich gut abschrauben, zerlegen und reinigen, wenn sich das durch normales Entkalken nicht entfernen lässt.
Kommentar von Jörg zu Wartung am 29. März 2025
Hallo, Bei meiner Vibiemme Domobar Super baut sich der Druck beim Rückspülen nicht ab. Die Brühgruppe habe ich bereits auseinander gebaut, gereinigt und die Kalkablagerungen entfernt. Allerdings hab ich die Schraube mit dem sehr breiten Schlitz direkt unter dem Duschsieb in Ermangelung eines richtigen Werkzeug nicht geöffnet. Nach dem Zusammenbau hat sich die Situation leider nicht verbessert. Haben Sie hier vielleicht einen Tipp für mich?
Kommentar von Christoph Fertinger zu Wartung am 24. März 2025
Wenn, dann würde ich beides zusammen ersetzen, wenn es nötig ist. Nur ausbauen funktioniert oft nicht gut, weil man das Sieb meistens verbiegt.
Kommentar von Reinhard Hamann zu Wartung am 23. März 2025
Guten Tag, super Seite !! Sollte man das Duschsieb mit der Dichtung auch regelmäßig ausbauen oder reicht die regelmäßige Reinigung mit einem Reinigungsmittel?? Reinhard Hamann
Kommentar von Uwe Gröhlich zu Pro und Contra am 17. März 2025
Hallo liebe Vibiemme Gemeinde, es macht Spaß eure Gedanken zu lesen. Damit man das Wissen einschätzen kann ist es gut ein paar Informationen über den „Hobbybarista zu wissen. Hier etwas über mich, den Vibiemme-Opa. Ich habe meine Domobar im Herbst 1997 am Gardasee in Salo gekauft. In einer Zeit als in Deutschland ein dunkles Gebräu aus sog Kaffeemaschinen mit Namen wie Braun,Siemens, Phillips etc. tropfte. Bei der Gelegenheit haben wir auch gleich 10 kg italienischen Espresso der unterschiedlichsten Sorten mitgenommen. In Deutschland gab es die alle nicht und im Freundeskreis waren plötzlich alle Kaffeeliebhaber. An den ersten Kilos wurde gelernt wie man es gut und besser macht, was schmeckt und welche Gülle lieber im Regal bleibt. Unsere tägliche Cappuccino und Espresso Dosis kam aus der Domobar, im Laufe der Jahre kaufte auch der Freundeskreis Espressomaschinen, tolle Chrommonster zu Toppreisen die die Besitzer selten bedienen konnten über Nespressomaschinchen bis hin zu billigsten klapprigen Pad-Maschinen von Aldi und Lidl. Ich fürchtete mich oft vor der Frage „möchtest du einen Espresso“ der mit einem verschwörerischen Tonfall im Sinne von „wir sind ja Kenner“ präsentiert wurde. Nun ja die Vibiemme läuft immer noch 2-4 x am Tag und verschönt mit Cappuccini oder Espressi den Tag auch wenn ich mittlerweile 4Tauchhülsen für das Thermostat, Schläuche, Bypassventil, 2 Ulkapumpen, x Dichtungen, Drucktaster, Düsen u.a. getauscht habe, Entkalkung und Entfettung/Reinigung gehörten natürlich dazu. Meine Vibiemme und ich gehören zusammen auch wenn meine Frau mir sagt dass ich mir ruhig eine neue Maschine gönnen soll, damit es sich noch lohnt. Für alle Überzeugungstäter, die Maschine ist klasse und die größten Fehler machen die Besitzer. Das geht bei der Kaffeeauswahl los und endet bei nicht ordentlich gewarteten Maschinen. Ich wünsche allen „Hobbybaristas“ viel Freude mit ihren Domobars.8. Uwe Gröhlich
Kommentar von AlessandroDB zu Pro und Contra am 15. März 2025
Ich habe die Kombination Lelit PL043MMI als Kaffemühle und die VBM Domobar Inox als Kaffemaschine. Habe effektiv ca 2Kg Kaffe gebraucht bis ich die richtige Einstellungen hatte. Ich habe am Anfang stark mit der Temperatur vom Kaffe gekämpft. Der Kaffe war immer kalt, im besten Fall lauwarm. Das bis ich verstanden habe, dass der Filterhalter in der Maschine eingesteck sein muss, damit sich dieser ebenfalls erwärmt. + In sehr kurzer Zeit können professionelle Kaffes gelingen + Preis ist sehr attraktiv + Design ist essenziell und daher zeilos - Der Wasser-Sensor ist sehr freizügig. Bei 1/3 Tank schaltet der Sensor die Maschine ab. - Wer wissen will, wie sich scharfe Kanten anfühlen ist bei der VBM gut bedient. Keine Kante ist entgradet. Schrecklich
Kommentar von Christoph Fertinger zu Selbsthilfe, Tipps und Tricks am 3. März 2025
Wenn die Pumpe funktioniert, vermute ich, dass sie einfach irgendwo zugekalkt ist. Das kann zäh sein, das mit entkalker rauszukriegen, funktioniert aber meistens.
Kommentar von Jonas zu Selbsthilfe, Tipps und Tricks am 2. März 2025
Hallo Christoph, ich habe mir über Ebay eine gebrauchte Vibiemme Domobar Einkreiser gekauft. Nun hat sich leider herausgestellt dass der günstige Preis leider daher kommt, dass keinerlei Wasser durch die Brühgruppe läuft. Wenn ich den Hebel auf bezug stelle und das Dampfventil aufdrehe kommt jedoch wasser durch die Dampflanze. Hast du eine ahnung was mit der Maschine falsch sein könnte?
Kommentar von Christoph Fertinger zu Selbsthilfe, Tipps und Tricks am 11. Februar 2025
Dann vermute ich, dass sich das Fallrohr zur Abtropfschale zugesetzt hat. Rückspülen und Entkalken ist einen Versuch wert, am besten wäre es aber, es mal zu zerlegen und richtig sauber zu machen.
Kommentar von Günther Theil zu Selbsthilfe, Tipps und Tricks am 11. Februar 2025
Hallo Christoph, die Siebträgerdichtung hab ich getauscht, ebenso das Sieb. Leider gab es keine großen Veränderungen, d.h. nach dem Bezug ist immer noch so viel Druck drauf, es drückt das Kaffeemehl in alle Richtungen aus dem Siebträger. Welche Stärke hat bei dir die Siebträgerdichtung? 8 oder 8,5 mmm? Mit Grüßen Günther
Kommentar von Christoph Fertinger zu Selbsthilfe, Tipps und Tricks am 11. Februar 2025
Das hab ich leider noch nie gehört, sorry…