Wer kennt das nicht: Oft wird die Kaffeezeremonie im schönsten Augenblick (Extraktionsphase) unterbrochen, weil nicht mehr genug Wasser im Tank ist. Abhilfe kann hier eine externer Wassertank schaffen, der natürlich beliebig groß sein kann. Einziger Nachteil des Umbaus ist die unwirksame Niveauabschaltung, man muss den Wasserstand also selbst überprüfen!
Alle Angaben ohne Gewähr! Der Umbau erfolgt auf eigene Gefahr!
Vielen Dank an Ralf Plachetka für die Beschreibung und die Fotos.
Schläuche ausführen
- Rückwand entfernen (Netzstecker ziehen!).
- Prüfen, ob die Rückwand einen Durchlass für die Schläuche hat, sonst muß einer gebohrt werden.
- Bei Bedarf längere Silikonschläuche montieren. Zulauf (Durchmesser 6mm) an der Vibrationspumpe, Rücklauf (Durchmesser 5mm) am Bypass.
Niveauabschaltung
Eine Option ist, die Waage, auf der sich der Tank befunden hat, mit Gewichten zu beschweren. Damit ist der Schalter überlistet.
Wer will kann auch den Schalter überbrücken. Praktischerweise ist dies durch Umstecken des Kabels einfach zu erledigen (weiße Kupplung auf dem dritten Foto).
Kommentar von Arnim Dahlen am 28. August 2008 um 17:28
Moin,
ja, das kenne ich inzwischen auch: plötzlich schaltet die Pumpe ab und der halbe Espresso kann in den Ausguss geschüttet werden. Nachfüllen ist auch nicht so flott gemacht, da ja Tassen oben auf der Domobar stehen und weggeräumt oder vorsichtig mit dem Deckel balanciert werden wollen. Ein Außentank ist allerdings auch keine Lösung – da hat man diese wunderschöne Maschine und dann steht irgendein Plastiktank daneben, nee! Alternativ werde ich jetzt erst mal an den Schrauben drehen, damit nicht schon kurz nach halbvoll nichts mehr geht …. Welche anderen Lösungen könnte es denn noch geben? Was fällt denn den Domobaristi zur Idee einer nach außen gelegten Wassereinfüllöffnung ein?
Grüße aus Hamburg
Arnim Dahlen
Kommentar von Frank am 01. Oktober 2008 um 23:05
ich überlege, ob es nicht möglich ist ein Dampfdurchlauferhitzer (zB Saeco) zwischen kessel und Dampfdüse zu bauen, um eine 2Kreis Maschine zu bekommen.
wenn man den “heiss Wasser Schalter” damt kombiniert, läuft die Pumpe an und Dampf würde produziert.
Hat das schon jemand mal ausprobiert? oder ist das eine unsinnige Idee?
Kommentar von Felix am 02. Oktober 2008 um 14:30
Hallo Frank.
Das selbe habe ich auch vor. Allerdings nicht mit der Domobar. Das ist eine gute Sache. Man bekommt sehr trockenen Dampf und das ganze ist wahnsinnig schnell! Der Dampf kommt unmittelbar mit ca. 110C aus dem Boiler und braucht dann nur noch weitere 40C in dem Block erwärmt zu werden. Man hat keine Wartezeit und einen Spitzendampf! Allerdings benötigt man eine 2. kleine Pumpe, die nur an den Block geflanscht wird (Die andere Pumpe läuft dann ebenfalls).
Fange gerade erst an zu basteln aber ich weiß das es geht. Gab da schon mal Versuche…
Kommentar von Christoph Fertinger am 03. Oktober 2008 um 14:24
Leider hab ich mit diesem Thema keine Erfahrung und bin daher auch keine große Hilfe, aber interessieren würde mich das sehr. Ich bin gespannt, ob sich jemand findet, der das schon realisiert hat.
Kommentar von Frank Kiebeler am 04. April 2009 um 16:20
Dieser Beitrag hat mich dazu inspiriert bei meiner Domobar auch einen externen Wassertank zu bauen. Unter http://www.kiebeler.com/images/Bilder/wassertank1a.jpg und http://www.kiebeler.com/images/Bilder/wassertank2a.jpg kann man sich mein Ergebnis anschauen.
Kommentar von Wolfgang Mielke am 16. April 2009 um 15:58
Hallo,
Tolle Seite! Habe mir darauf hin vor 1 Woche eine VBM Domobar gekauft. Und stoße auch auf das Problem mit dem Wassertank bzw. der Wassermenge. Die Idee von Frank Kiebeler finde ich interessant.
Ist der Behälter selbst “geschweißt”? Wo bekommt man so eine Wasserfüllstandsanzeige?
Viele Grüße
Wolfgang Mielke
Kommentar von Frank Kiebeler am 21. April 2009 um 11:24
Den Behälter hat mir ein kollege geschweißt, da meine WIG Schweißfähigkeiten nicht die besten sind. Die Füllstandsanzeige ist ein ‘Selbstbau’. Es sind zwei 90° Schneidringverschraubungen die auf eingeschweißte Doppelnippel geschraubt werden. Dazwischen ist ein Acrylglasrohr das durch die Schneidringverschraubung gedichtet wird. Material ist natürlich V2A
Kommentar von Florian am 14. Oktober 2009 um 14:18
Wenn wegen des niedrigen Wasserstands der Bezug gestoppt wird, kann man doch einfach mit dem Finger seitlich durch das Kuckloch den Wassertank etwas runterdrücken und den Bezug mit nur minimaler Unterbrechnung beenden. Dem Caffè merkt man die knapp 1sec Pause nicht an.
Kommentar von Jochen am 05. Januar 2010 um 12:35
Tolle Seite (auch wenn das schon jeder vor mir behauptet hat!)
Habe die Tage mal ne Reportage über Bakterien im Wassertank von Kaffeemaschinen gesehen (mit nur einem halben Auge) und kam dann wieder auf die Idee auf dieser Seite noch einmal über einen externen Tank nachzudenken. Ich werde mir die Woche mal einen basteln. Da ich weder Schweißer bin noch auf Plastik stehe werde ich mir einen schönen Glaßkörper als Tank neben die Maschine stellen – somit kann ich dann auch immer gleich sehen wie voll der Tank noch ist und der Tank kann regelmässig in die Spülmaschine.
Viele Grüße aus dem Süden!
Jochen
Kommentar von Siggi am 24. Februar 2010 um 00:19
Hallo,
hab leider keine Domobar und kenne die schaltung nicht genau, aber wenn schon ein mit über das Gewicht gesteuerter Schalter da ist, würd ich ihn überbrücken und stattdessen eine Kontrollampe damit ansteuern. So weißman wenn das Wasser knapp wird und es wird nicht gleich unterbrochen.
Siggi
Kommentar von Christoph am 14. Juli 2010 um 09:55
ich habe einfach den Schalter selbst, der bei meinem neuen Modell der Domobar mit zwei Schrauben positioniert wird, nur leicht gedreht. Jetzt schaltet sie erst ab, wenn nur noch so 4-5cm Wasser im Tank sind.
Werkseinstellung: aus bei Halbem Tank….Druck mehr als 15 bar…total beknackt….Temperatur auch viel zu hoch….