nach den ersten Wochen mit meiner Vibiemme Inox möchte ich mal ein paar Dinge loswerden:

1) Ich möchte sie nicht mehr missen.
2) Die Lage der Schalter und Hebel ist (gerade für einen Linkshänder) nicht praktisch.
3) Die schlechte Verarbeitung der Edelstahlkanten ist nicht nachvollziehbar.
4) Beim Eindrehen des Siebträgers in den massiven Brühkopf dellt sich (selbst bei wenig Kraftaufwand) die gesamte vordere Edelstahlplatte ein. Die hätten sie doch was dicker machen können, oder? Ich hoffe nur, das schadet nicht auf die Dauer.
5) Meine Milch schäume ich wieder – trotz Zweilochdüse – extern mit einem Quirl.

Tom :-)

habe gerade meine 2. Domobar Dual PID geliefert bekommen und auch die funktioniert nicht. Der Dampfbezug klappt, nicht aber der Kaffee. Der Druck im rechten Nanom. bleibt bei unter 1 und es kommt nur Dampf raus, Der ganze Tankinhalt tropft langsam hinten am Boden (was ist das? Überdruckventil? oder eine Plastikklemme, die man noch freigeben muss?

Die Beschreibung passt nicht zum Gerät und mir reicht es langsam. Kannst du mir helfen?
Ich werde das Ding zurücksenden und eine andere Marke nehmen, das ist keine Qualität

Alex

Zur Maschine: Mehrere Bezüge nacheinander sind trotz des kleinen Kessels (0,5l) kein Problem, da der Kessel sehr schnell wieder aufheizt. Der Bezug von Dampf ist trotz des Kessels von nur 0,75l fast pausenlos möglich. Latte Machiatto für mehrere Personen sollte kein Problem darstellen. Die Zweilochdüse hat genau die richtige Größe. Ansonsten, bis auf den PID alles Manuell. Dies war ein Argument für mich. Erstens finde ich, dass es mehr Spaß macht und zweitens kann weniger kaputt gehen. Dies sagt der Elektrotechniker (hihi). Ansonsten: Großer Wasserauffangbehälter, gut zu reinigen, Tassenablage auch ohne Tassenentfernung abnehmbar (vorsichtig), klein, relativ leicht. Innen trotz der beengten Platzverhältnisse gut aufgeräumt und alles robust. Dampfkessel getrennt zuschaltbar. Aufgrund der Isolierung ist die Maschine noch temperaturstabiler, die Aufheizzeit kürzer (20 min, für die Brüheinheit, ca. 5 min für die Dampfentnahme). Nachteilig: etwas schrfe Kanten und Grate an den gebohrten Löchern, dies lässt sich jedoch leicht mit einem Dreikantschber und einem hochwertigen Senker beseitigen. Italienisch halt. Dies ist meiner Meinung nach der einzige Nachteil. Es gibt noch Bercihte im Kaffeenetz, die Probleme mit dem Einersieb haben. Der Händler hat mir jedoch die Zubereitung damit gezeigt und ich kann nur sagen es klappt gut. Ich wiege jedoch auch keine Pulvermenge ab. Ich möchte das alles mit Gefühl erlernen. In Italien habe ich auch noch keinen gesehen, der das Pulver wiegt, die Milchtemperatur mit dem Thermometer mißt, und vielleicht noch die Wassermenge auslitert.

Für mich kann ich nur sagen, dass der Espresso schon ganz gut wird, das Milschaufschäumen so lala klappt und noch Übung bedarf.

finde Ihre site als sehr professionell und lesefreundlich. Danke…
Ich habe eine VBM Dual PID bei einem Online Händler bestellt. Diese wurde “nass/feucht” ausgeliefert. Beim Test wurde offensichtlich der Tank nicht geleert (ca. 1 l Wasser waren im Tank und verstreut)…Das hatte zur Folge, dass die Maschine komplett nass war. Aber noch viel schockierender die sehr mangelhafte Verarbeitungsqualität wurde sichtbar. Rost an der Unterseite des Tankdeckels…..
Generell ist die Qualität sehr schwach im Vergleich zu Dalla Corte und ECM…billiges duennes Blech nicht doppelt gefalzt, Plastik statt Glas auf den nanometern. Schraubkratzer auf den Muttern usw. Ich habe noch immer keinen Espresso getrunken, aber denke, dass ich die Maschine eintauschen werden.

Wie sehen Sie als Experte die offensichtlichen Einsparungen bei der Verarbeitung vs anderen Geräten`? Haben Sie so eine Story schon einmal gehört?

Alex P