Manche Menschen haben anscheinend nichts besseres zu tun, als ständig ohne Fachwissen an irgend etwas herumzuschrauben oder zu verändern, nur weil sie im Netz fundiertes Halbwissen von Peudo-Fachleuten vernommen haben!

Diesen Menschen wünsche ich viel Spaß beim Kaputtspielen und eine utopische Wiederherstellungsrechnung!

@Bert:
welcher “Fachmann” hat dir denn geraten, den “bewußt” voreingestellten Überdruck bei der nagelneuen Maschine sofort zu verändern – oder bist Du gar selbst Techniker mit Erfahrung an Siebträgermaschinen?

sowas hat meistens einen Sinn, man könnte unterstellen, daß sich auch eine Espressomaschine einlaufen muss !!!

Und daß der Kunde zu viel und falsch irgendwo herumschraubt und dann das Produkt für Fehlverhalten oder gar Versagen verantwortlich macht!

Grüße vom Espressomaschinen-Techniker

@Christoph:
Du kannst beruhigt sein, das war mein letzter Eintrag hier, bei so vielen Fachleuten und Koryphäen im Internet kann ich mich getrost zurück lehnen und auf die Tränen warten…

ps: sollte ich mal eine chemische Frage haben werde ich mich an dich wenden, da ich weiss daß Du da tatsächlich Fachmann bist.

Kaffeefett reicht zur Schmierung nicht wirklich aus.

ich besitze eine Domobar Nero. Sie ist etwa 12 Jahre alt, ich hab sie aber erst 2. Der Espresso ist super, ich habe aber von Zeit zu Zeit das Problem, dass in der Hebelendposition der Druck nicht abgelassen wird (derzeit mal wieder). Da der Espresso trotzdem schmeckt ist es nicht sooo dringlich der Sache auf die Spur zu kommen, aber irgendwie stört es mich doch.
Das Problem hatte ich immer mal wieder, und zwischendurch geht es dann immer wieder. Ich hab da so eine Vermutung, dass man vielleicht mal irgendwelche Teile schmieren sollte?? Wüsste jetzt aber nicht so genau wo man welches Öl hintun sollte?
Vielleicht ist es ja aber auch etwas anderes, ich bin für Lösungsvorschläge dankbar.

Gruß
Moritz

Illy sagt: optimaler Anpressdruck = 20Kg !? :-o

ich hab's bei mir noch nicht nach gemessen, aber mein Kaffeemehl fällt nicht aus dem Siebträger, wenn ich ihn umdrehe und losen Kaffee abschüttele!

Verspiegeln ist auch nicht ganz wirkungslos (den Stopfer nach dem Pressen mit leichtem Druck 2-3 mal hinundher drehen) ;-)

DIE E61 (manuell) gibt es nur von Faema (da von denen 1961 gebastelt) !
alles andere ist (wie bei IBM kompatiblen PCs) irgendwie nach gebaut, der Kopf ist rund oder eckig, die Ventilstössel sind in Länge und Form nicht identisch, sie wird mit fester oder getrennter Trompete gebaut, die Schlüsselweiten und Gewinde sind unterschiedlich, ebenso die Thermosiphon-Bohrungen, Siebträger und Dichtungen sind nicht (unbedingt) wahlweise, die Befestigungsbohrungen sitzen anders…

aber alles nennt sich E61 Brühgruppe :-]

wesentlich ist die Funktionsweise (3-Ventiler mit Thermosiphon), das Material (Messing) und die ungefähren Masse.

Bella Italia… :-D