Kommentare zu: Espresso Test

Von: Thomas

Thomas — Mon, 22 Feb 2010 13:14:35 +0000

Hallo aus Freiburg! Ich bin auch durch diese Seite zum Siebträger-Fan geworden und habe eine Bezzera 09, die mir viel Freude macht. Aber es war ein langer Weg bis zum guten, noch nicht perfekten, Espresso. Fausto und Parrotta, hier besonders der Amabile, sind eine gute Wahl. Ich möchte aber auch Mokaflor Rosso und die beiden Mocambos, Gran Bar und Supermiscela Brasilia Crema e Aroma, erwähnen. Auch Caffe Cartapani ist durchaus sein Geld wert. Wobei natürlich alles sehr subjektiv und Geschmackssache ist. Was wäre das Leben ohne anständigen Espresso? Grüsse an alle Baristi

Von: Christoph Fertinger

Christoph Fertinger — Wed, 06 Jan 2010 13:43:33 +0000

Ich kann mir vorstellen, dass kräftigere Sorten da besser geeignet sind, aber ich bin wirklich zu 98% Espresso-Trinker und kann das daher schlecht beurteilen, sorry…

Von: Lukas

Lukas — Wed, 06 Jan 2010 10:16:41 +0000

Hallo! Erst einmal Glückwunsch zur sehr gelungenen Seite. Ich bin seit kurzem auch ein DomoBarista und mit meiner Vibiemme sehr zufrieden. Ich suche allerdings noch die beste Bohne für einen “Verlängerten”, also einen Café Crema. Ich habe bei Fausto den Moonsoned und den Cafe Crema gekauft (sehr guter Laden, habe online bestellt, ging alles super), finde aber beide noch nicht optimal für einen longo. Hast Du einen Tipp?

Von: Tom

Tom — Sat, 12 Dec 2009 19:14:38 +0000

Das mit Omcafé kann ich nur bestätigen. Als ich man in Riva war, habe ich den auch mitgenommen und war begeistert. Aber darauf achten, dass es der “Superbar” (aor Ort 23,- €/kg) ist.

Wer dann schon mal in der Gegend ist und auf der Reise durch Südtirol kommt, muss unbedingt den Schreyoegg “Delizia” probieren, das ist mein Favorit. Gibt es dort für knapp 10 €/kg (natürlich ohne Röstkaffeesteuer) und bei uns übers Internet für ca. 19,- €.
Auf den komme ich seit Jahren immer wieder zurück.

Von: molaf

molaf — Sun, 06 Dec 2009 15:37:50 +0000

Hallo

wer einen der besten Esspresso probieren möchte den ich je getrunken habe sollte unbediengt den Om Kaffee von Gardasee testen. Kaufen kann man soweit ich weis nur bei http://www.cafe-mobil.de
Am besten anrufen oder Mail schreiben der internetshop auf der Seite läuft nich:-)) Preis etwa 20€ Kg nicht billig aber jeden Cent wert!!

Von: Henning

Henning — Sat, 17 Oct 2009 23:29:44 +0000

Unsere Küchenharley heißt auch Domobar und daneben steht eine Demoka.

Bei uns kommt seit geraumer Zeit nur noch “Carroux” in die Mühle. Wenig Säure, eher mild, sehr schokoladig.

Von: Julian

Julian — Tue, 25 Aug 2009 13:28:57 +0000

Ich habe nun zwei weitere Kaffees probiert, einmal Parrottacaffe, zu beziehen z.B. über http://www.imprezza.de. Amabile und Delizioso sind beide sehr zu empfehlen, kräftig, aromatisch und wenig Säure.

Nicht zu empfehlen, zumindest für Espresso, sind die Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz (www.kafeum.de). Ich habe alle 6 Espressosorten probeweise bestellt, es war keiner darunter, der wirklich überzeugend war. Alle sind nicht besonders kräftig in der Röstung und schmecken eher langweilig. Mit etwa € 20,- sind sie dazu noch recht teuer.

Von: Frank Kiebeler

Frank Kiebeler — Fri, 29 May 2009 18:12:44 +0000

@Christoph
hoffe du erstattest dann Bericht ;-)

Von: Christoph Fertinger

Christoph Fertinger — Wed, 27 May 2009 10:28:42 +0000

Ja, Danke! Hatte die schon länger auf meiner Liste, habs aber etwas aus den Augen verloren. Ich hab eben bestellt & freu mich schon aufs Probieren!

Von: Frank Kiebeler

Frank Kiebeler — Mon, 25 May 2009 17:09:02 +0000

Im Moment ist der Americano von der Kettwiger Rösterei mein Favorit. Lohnt sich wirklich. Hier mal der Link: http://www.kettwiger-roesterei.de/
Keine Sorge ich bekomme keine Provision, ich bin nur total begeistert. ;-)