Fausto Monsooned Malabar
Nomen est omen: Die Bohnen des “India Monsooned Malabar” von Caffè Fausto werden in offenen Lagerhäusern dem Monsunregen ausgesetzt. Angeblich erhält er dadurch sein spezielles Aroma. Ob das hilfreich ist, sei mal dahingestellt, das Ergebnis ist jedenfalls wahnsinnig schokolaaaadig-lecker! Dieser Kaffee liegt geschmacklich genau auf meiner Wellenlänge und ist momentan mein Favorit! Unbedingt probieren! Fausto liefert in der Regel schnell und röstfrisch und hat auch einige sehr günstige Espressomischungen für schmale Geldbeutel im Angebot.
Wertung:
Preis: ca. 17 Euro / kg
Kommentar von Rudi am 14. Januar 2009 um 11:02
Habe diese Sorte von der Firma SCHÄRF probiert (ca € 18/Kg) und bin ebenfalls höchst Beeindruckt!!
Meine Favoriten:
- Hausbrandt Academia (ca. € 26/Kg) – Vollmundig, nussiger und vorallem facettenreicher geschmack. Der Arabica zählt zum dem Besten was sich für Geld kaufen lässt (Illys triestiner Erzrivale)
- Crem Caffe BAR Trieste (ca. € 12/Kg – in Norditalien bei SPAR erhältlich) gehört seit einiger Zeit zum Julius Meinl Konzern und wird in AltaVilla hergestellt – Mischung mit geringem Robusta-Anteil, mässiger Säure und sehr dichtem, vollem Aroma. Mein perfekter Morgenstarter!
- Java Cafe: Kleine österreichische Rösterrei mit GROSSEM Cafe! – in jeder Hinsicht empfehlenswert!
Kommentar von Frederik am 28. Januar 2009 um 18:18
Mein Lieblingsröster “Vits – der Kaffee” in München röstet auch Monsooned Malabar. Eine sehr feine Kaffemischung. Ich mag es allerdings lieber dunkler und kräftig schokoladig.
Mein absoluter Lieblingskaffe ist deswegen die dunkle Röstung des Sulawesi Kalossi.